炒菌菇的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。 2、辅料:胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。 3、准备好食材,喜欢吃辣的可以加入红辣椒,不喜欢吃的可以不加。 4、洗干净各类菌菇,泡发香菇。 5、胡萝卜去皮削成丝。 6、香菇切成小片。 7、依次放入姬菇。 8、放入金针菇。 9、放入香菇翻炒均匀。 10、放入胡箩卜丝翻炒均匀。 11、最后倒入水淀粉,加食盐,翻炒一下出锅。