咸菜丝如何做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、主料:咸菜200g。调料:白糖,适量,调和油适量。 2、咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水; 3、然后切成丝备用; 4、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐; 5、热油锅,下蒜末和辣椒炒香; 6、下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!