怎么做好吃的章鱼小丸子 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:低筋面粉200g。 2、辅料:泡打粉3克、鸡蛋、两个、生抽10克、章鱼粒适量、照烧酱、适量、木鱼花、适量、沙拉酱、适量、海苔丝适量。 3、做法: (1)碗内倒入低筋面粉200g、水200ml、泡打粉3g、两个鸡蛋、生抽10g。 (2)搅拌至顺滑。 (3)模具刷油防粘连。 (4)倒入一半面糊、煮熟的章鱼粒。 (5)切碎的卷心菜、面糊。 (6)翻面。 (7)涂上照烧酱、撒木鱼花、沙拉酱、海苔丝。