黑糖脏脏奶的做法

2024-10-19下载文档一键复制全文

  1、将水70g和黑糖50g加热融化,煮至沸腾。

  2、倒入木薯淀粉90g迅速搅拌均匀。

  3、根据湿度可以再加入木薯淀粉

  4、将其糅合成一团,并分成五份,待取用。

  5、取一份搓成长条

  6、切成小丁

  7、搓成小球

  8、取珍珠100g,滚水煮25分钟

  9、煮好后过几遍凉水

  10、放入冰水中待用

  11、取水100g,黑糖50g,放入锅中加热,搅拌至融化

  12、煮开后倒入珍珠

  13、煮至浓稠后关火

  14、将黑糖珍珠沿着瓶壁倒下

  15、倒入冰块,再倒入牛奶。

  16、将瓶子盖上后,倒放。黑糖脏脏奶茶就做好了

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