盐焗大虾的做法

　　1、鲜虾去须去虾线，洗净沥干。

　　2、以适量盐、酒腌渍15分钟。

　　3、容器内放油一杯。

　　4、加盖，入微波炉高火预热4分钟。

　　5、取出放入鲜虾。

　　6、再用高火加热3分钟。

　　7、取出来搅拌一下。

　　8、再高火加热2分钟。

　　9、捞出沥油摆盘。

　　10、盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末。

　　11、入微波炉中高火爆3分钟。

　　12、取出淋在虾上即可。