生蚝可以和皮蛋一起煮粥吗

2024-10-09下载文档一键复制全文

  食材:香菇、生蚝、干贝。

  做法:

  1、将冷冻耗干取出冲洗后浸泡15分钟左右,水中放少许盐和料酒去腥;

  2、干贝冲洗后放一旁解冻;

  3、香菇洗净备用。锅中倒入适量水烧开后,下入等量的糯米和糙米开始熬粥;

  4、待粥基本熬熟时,将控干水的食材一起放入锅中小火继续煮10分钟。

  5、将皮蛋切小丁放入锅中搅拌均匀即可。

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