双色鸡蛋饼的制作方法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、材料:西葫芦1个、胡萝卜三分之一根、鸡蛋2个、面粉180克、豆油适量、盐2克。 2、把西葫芦和胡萝卜,用插板打成丝。 3、加一小勺盐拌匀,腌制5分钟。 4、然后加入2个鸡蛋拌匀。 5、最后把面粉倒上拌匀。 6、平底锅加少许豆油,然后放一勺拌好的菜胡,摊平,2面煎成金黄色,就可以锅了。 7、做后切型装盘。