香煎茄子圈怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、茄子切成厚一点的片。 2、然后从中间用勺子掏个洞。 3、将茄子肉切成小块。 4、火腿肠切成丁。 5、碗中打两个鸡蛋搅拌均匀。 6、将茄子丁和火腿丁倒在一起。 7、将鸡蛋倒入。 8、加入适量面粉。 9、用筷子搅和均匀。 10、加入切好的葱花。 11、继续搅拌均匀。 12、锅底刷油。 13、摆上茄子圈。 14、将搅拌好的茄子用勺子舀在茄子内部。 15、两面煎至金黄。 16、香煎茄子圈制作好了。