请问味精渣的营养成分 2024-10-14下载文档一键复制全文 营养成分主要为以下三种,依次为: 1、糖渣。含有较高蛋白质、脂肪、非淀粉多糖、矿物质以及百分之三十五精蛋白质等营养成分。 2、菌渣。含有蛋白质、非蛋白氮等营养成分。 3、活性碳渣。含有活性碳、L型谷氨基酸、D型谷氨基酸、焦谷氨基酸等营养成分。