鸡肉面片怎么做才好喝 2024-10-10下载文档一键复制全文 原料:鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜。 制作过程: 1、将原汤倒入平底锅,加入大块鸡肉,生姜和大蒜,加热至沸腾,调低火,半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。 2、将鸡肉移至案板,使用餐叉将鸡肉分割为小块。 3、将鸡肉连同面条,玉米,蘑菇,半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中,用文火将面条煮至柔软。 4、将面条盛入两个碗中,将余下的半份小葱撒布在面上,或者根据个人喜好加香草和辣椒末。