海黄鱼的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 做法步骤如下: 1、去鳞,去鳃,去内脏,将肚子里的黑膜去掉,去掉污血洗净。 2、准备辅料,葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,将其他辅料除香菜外放入碗中。 3、香菜洗净切段备用。 4、锅中倒入食用油。 5、油八分开放入碗中辅料爆香。 6、加入适量水。 7、放入海黄鱼,水和鱼齐平,大火烧开,中火炖大约15分钟。 8、出锅装盘,撒上香菜,海黄鱼就做好了。