皮蛋汤洒了怎么去腥

2024-10-19下载文档一键复制全文

  皮蛋汤洒了,可以用加洗衣粉的温水溶液洗涤,或者用汽油,氨水洗涤,或者用太阳光直射晾等等去除腥味。

  1、用加洗衣粉的温水溶液洗涤:污染面积大时可侵泡30分钟后再揉洗,然后用清水漂洗干净即可。

  2、用汽油,氨水洗涤:用汽油除去污渍处,擦去油脂,再用百分之20的氨水溶液搓洗,最后用清水冲净即可。

  3、用太阳光直射晾:清水冲净后,放在太阳光下直射,去除细菌。

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