红烧肉怎么做既好吃又简单啊

　　食材：五花肉250克、老抽适量、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、葱适量、姜适量。

　　做法：

　　1、将五花肉洗干净，热水去血沫。

　　2、把五花肉放入锅里，加适量的水；

　　3、放入老抽、酱油、料酒，开火。

　　4、等水开后放冰糖，拧小火慢炖1、5小时，放盐、葱、姜；

　　5、等汤基本收干即可。