虎皮尖椒的家常做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、把尖椒切成段,油锅开火,放入尖椒段炸至虎皮倒出。 2、锅里加入少许油,放入肉末煸炒断生。 3、放入葱姜蒜,加入酱油、料酒、蚝油、水。 4、把刚才炸好的尖椒下锅,继续加入白糖、鸡粉、盐、老抽。 5、加入水淀粉收汁勾芡,加入少许明油,关火出锅。