凉拌蒜黄的家常做法窍门

　　1、主料：蒜黄200g、变蛋60g。

　　2、辅料：香油3ml、盐2g、生抽2ml。

　　3、准备蒜黄和变蛋。

　　4、变蛋去皮洗净后，一个分切成4或8瓣。

　　5、放入碗中。

　　6、蒜黄洗净切寸段。

　　7、放入盐，糖，生抽和香油调拌均匀即可。