紫色油菜怎么做好吃 2024-10-11下载文档一键复制全文 木耳炒紫油菜的做法: 食材明细:油菜200克,木耳50克,姜碎适量,食用油适量,香油适量,鸡精2克,盐2克; 具体步骤: 1、将木耳提前泡发备用; 2、油菜洗净沥水备用; 3、锅中放油烧至6成热,放入姜碎爆香; 4、将木耳倒入锅中炒均,加入盐和一点水烧开; 5、加入油菜翻炒均匀; 6、芶入水淀粉,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。