麻酱凉皮的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、凉皮切宽丝，放盘底； 2、黄瓜洗净切丝，摆在凉皮上； 3、蒜切蒜沫，加少许盐和适量凉白开拌匀； 4、麻酱一匙加一匙香油，顺时针拌匀； 5、取一个碗，加盐、生抽、香醋、辣椒油、鸡粉调匀； 6、把以上准备好的调料取适量淋在黄瓜凉皮上，上面洒上香菜，拌匀即可。