青椒炒鱿鱼卷如何做

　　1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。

　　2、将准备好的青椒切好。

　　3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

　　4、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入。

　　5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。

　　6、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

　　7、起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒。

　　8、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。

　　9、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅。