糖醋包菜怎么做 2025-01-21下载文档一键复制全文 1、包菜洗净,沥干水分。 2、放入盐用手抓匀,腌制半小时左右,然后挤掉水分。 3、姜蒜切末,干辣椒切段、葱切碎。 4、锅放油烧热,下姜蒜干辣椒炒出香味。 5、加入腌好的包菜翻炒片刻。 6、加入醋。 7、加入糖、快速翻炒。 8、加入少许生抽,翻炒均匀。 9、撒入葱花即可出锅。