辣椒炒鱿鱼干最正宗的做法

　　主料：鱿鱼干250g。

　　辅料：油适量、盐适量、蔬之鲜适量、辣椒适量、生姜适量。

　　做法：

　　1、鱿鱼也切成片，锅里加油，油温热了后加入姜丝爆香。

　　2、爆香后加入鱿鱼翻炒。

　　3、加入辣椒丝，翻炒均匀，加入盐，不停的翻炒。加入蔬之鲜，炒均匀即可出锅。

　　小贴士：鱿鱼干本身就带咸鲜味，少许不需要加酱油，只需放入少量的盐就可以。