牛鞭要煮多长时间能熟

　　二十至二十五分钟即可，推荐做法如下。

　　1、洗净切断焯水备用。

　　2、高压锅焖煮20分钟取出，根据个人喜好可适当延迟三至五分钟。

　　3、加入适量水，姜片，黄酒，大火烧煮。

　　4、锅开后加入适量盐，味精，胡椒粉，枸杞及葱花拌匀即可。