嘎嘎汤的家常做法窍门

　　1、材料：面粉适量。

　　2、猪肉切丁。

　　3、土豆洗净去皮切丁。

　　4、西红柿洗净切丁。

　　5、葱，姜切末，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打散。

　　6、锅中加水放入切好的土豆，猪肉，西红柿大火烧开。

　　7、面粉放入盆中，水龙头调至滴水状态，用筷子搅动面粉成小嘎嘎状。

　　8、缓慢倒入面嘎嘎，并用勺子沿着锅边滑动，以免嘎嘎粘在一起。

　　9、中火煮10分钟，放入盐，味素，出锅装盘，撒上香菜，嘎嘎汤就做好了。