辣椒炒鸡腿肉的做法 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、青椒掰成小块。 2、洋葱切成小块或者切成丝。 3、鸡腿肉切小块,用盐,生抽,花生油,淀粉腌制20分钟。 4、锅中适量油,热锅冷油,下鸡块翻炒。 5、炒熟,铲出备用。 6、洗锅,下油炒青椒。 7、下鸡腿肉翻炒。 8、下洋葱,炒熟。下少量盐,加1勺蚝油,炒熟即可出锅。