荷兰豆可以和鸡蛋一起吃吗

　　可以一起吃。荷兰豆和鸡蛋一起炒着吃。

　　1、准备荷兰豆200克，鸡蛋2个，植物油适量，盐适量，青红辣椒3个；

　　2、把荷兰豆洗净去掉尾部筋；

　　3、开水里加少许盐，植物油加荷兰豆焯烫2分钟捞起，过凉水，沥干水分；

　　4、鸡蛋打散，加少许白糖拌均匀，青红辣椒洗净切条；

　　5、热锅凉油，油热6成下鸡蛋，煎的、到鸡蛋定型成块捞起；

　　6、热锅凉油，油热8成下青红辣椒，荷兰豆翻炒均匀，加盐；

　　7、加味极鲜翻炒均匀，加鸡蛋，翻炒均匀即可食用。