姬松茸炖鸡汤的做法有哪些 2024-10-16下载文档一键复制全文 姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。 做法如下: 主料:鸡壳1个; 辅料:姬松茸适量、盐适量、香菜适量、红枣适量; 步骤: 1、鸡壳切大块,洗净,加适量水,氽一下,洗掉血沫; 2、姬松茸和红枣泡一下,洗净; 3、重新加适量水; 4、高压锅盖上锅盖大火煮上气后关火; 5、消气后开锅; 6、加入姬松茸和红枣; 7、锅盖不要全盖上,中小火炖约30分钟; 8、最后加盐调味即可。