隔夜的干饭怎样做才好吃呢

　　隔夜米饭最好做成蛋炒饭，具体做法如下：

　　1、熟米饭放入盘中备用。

　　2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

　　3、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。

　　4、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。

　　5、锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

　　6、放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

　　7、翻炒均匀淋香油，出锅装盘。