冰冻的虾仁可以跟什么菜一起炒 2024-10-18下载文档一键复制全文 主料:虾仁,娃娃菜。 配料:料酒,盐,淀粉,鸡汁,油,香油。 1、将虾仁清洗干净,加入料酒、盐、淀粉腌制; 2、将娃娃菜清理干净,切小后放在碗里,加入鸡汁和盐; 3、用保鲜膜包好上锅蒸约15至20分钟; 4、把碗里的汁水倒出备用; 5、待锅热后,将虾仁倒入,加入食用油翻炒; 6、把虾仁放在菜上面,锅里倒入蒸菜的汁水; 7、煮开后加淀粉勾芡,淋上香油,把汁水浇在娃娃菜上面即可。