鸡汤里能不能放花椒 2025-01-20下载文档一键复制全文 鸡汤里能放花椒。 鸡汤做法如下: 材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块、花椒。 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出,香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。