酸辣丸子汤怎么做

　　材料：菠菜，香菜，炸牛肉丸子，粉条，平菇，豆腐，大葱，干辣皮，西红柿，t羊肉汤，肉片，姜，花椒，蒜t。

　　做法：

　　1、粉条煮软。

　　2、干辣椒剁碎，葱切丝 ，姜切丝，西红柿去皮切成小块。热锅下油，七成热下花椒粒，爆香捞起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放入西红柿块，炒成糊状。

　　3、加羊汤、水，煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。

　　4、加盐、醋 、白胡椒粉调味儿 ，最后加入菠菜。

　　5、碗底加香菜沫，关火出锅。

　　提示：炒西