用微波炉如何做叉烧肉 2024-10-18下载文档一键复制全文 主料:猪肉、叉烧酱。 配料:生粉、糖、油。 做法: 1、把猪肉切成大约1、5到2厘米厚的大片,用刀背在猪肉的两面细剁各一 遍,把猪肉剁软,以便入味。 2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀腌制片刻。 3、用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜。 4、将肉放入微波炉内微波十分钟后取出。 5、烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另