吃虾时蘸的料汁怎么调啊

2024-10-09下载文档一键复制全文

  方法一:

  香葱白少许切碎,花生油一小勺,生抽,老抽。 花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀。

  方法二:

  先加入香葱末和姜末再加盐、烧热的熟油和生抽 ,量的多少可以在调的过程中通过品尝决定。

  方法三:

  辣椒丝放在味碟上,用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。

  方法四:

  加入酱油再加生抽和白糖,这种是最简单的。

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