吃火锅配菜有哪些 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、青菜类:油麦菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。 2、菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇。 3、茎类:土豆、山药、红薯。 4、干货类:海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。 5、荤菜类:猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。 6、海产类:花蛤、鱿鱼、虾、花甲。