水煮大白虾怎么做不腥

　　1、将虾洗净；

　　2、洗好的大白虾挑去虾线，剪掉虾须；

　　3、锅中加入适量的水大火烧开，烧开之后加入适量的盐和料酒，姜片、葱段继续煮开；

　　4、将虾倒进锅里，大火煮5分钟，浸泡10分钟；

　　5、把葱姜切碎放在小碗中，倒入适量的醋做成蘸料汁；

　　6、取出摆盘。