牛肉炖什么最有营养

　　牛肉炖萝卜营养价值较高。

　　制作材料：瘦肉、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。

　　制作步骤：

　　1、将牛肉和萝卜洗净，并切成块，放入碗中备用；

　　2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；

　　3、将牛肉和萝卜放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟；

　　4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制30分钟，制作完成。