炭烤拉松手撕鱿鱼片鱿鱼丝怎么做

2024-10-10下载文档一键复制全文

  原料:鱿鱼750克、天然橄榄油、海盐、黑胡椒粉、嫩菠菜叶、柠檬、胡荽、花生油、炒芝麻油、柠檬汁、甜酱油、胡荽、大蒜

  制作步骤:

  1、调料时,把各种成分放入一个有螺旋盖子的瓶中,摇晃使成分均匀;

  2、鱿鱼切成两半,展开,在鱿鱼上刷上油,然后用盐和胡椒粉调味;

  3、把烤盘加热5分钟,使烤盘炙热,把鱿鱼放在上面,每面灼烤1分钟;

  4、把鱿鱼切成厚片,把调料倒入碗中,加入鱿鱼片搅拌好,上面放上菠菜叶,撒上胡椒粉即可。

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