家常炒鸡最简单的做法

　　1、鸡肉洗净切小块。

　　2、蒜切成丁，葱切成段，姜切片，尖椒切成段备用。

　　3、锅中热油，油要多放一点。

　　4、锅中倒入鸡肉，不断翻炒至变色。

　　5、加入八角、香叶。

　　6、加入葱蒜翻炒。

　　7、放盐、糖、生抽、料酒继续翻炒。

　　8、最后加入尖椒翻炒出锅即可。