电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗 2024-10-20下载文档一键复制全文 电烤箱蒸鸡蛋羹步骤: 1、准备好鸡蛋、牛奶、奶油、白糖、菜叶; 2、将蛋黄放入奶油中均匀拌匀; 3、在牛奶中加入适量砂糖,放入小锅中煮至砂糖溶化; 4、把奶油拌入煮好的牛奶中; 5、在烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入倒入模具中的蛋液烤40分钟取出; 6、表面上洒上白糖,烤箱预热到最高温度,将蛋液放回烤箱,烤至表面变焦即可。