炒奶白菜的做法窍门窍门 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、奶白菜去根,放小苏打浸泡十分钟后,洗净。 2、洗好的奶白菜控干水分,然后切小段。 3、蒜末准备好。 4、热锅凉油,放入蒜末煸香,倒入白菜。 5、白菜翻炒1分钟左右。 6、炒熟的白菜放盐和生抽,翻炒均匀。 7、关火,装盘就好了。