土豆丝一般要炒多久 2024-10-11下载文档一键复制全文 土豆丝炒5分钟即可。 原料:土豆400克、胡萝卜5厘米、葱花适量、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片。 制法方法如下: 1、将土豆削皮,切成火柴棒状的细丝; 2、把土豆细丝放置在清水中清洗,然后放在竹箅上滤去水; 3、胡萝卜也切成同样的丝; 4、油入锅中,加热,加入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒; 5、然后再加入酒、盐、砂糖混匀; 6、盛入盘中,撒上葱花即可食用。