豆豉蒸腊肉怎么做如何做好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 准备材料:豆豉,剁椒,姜蒜。豆豉蒸腊肉的做法步骤如下: 1、 腊肉切片,厚薄要均匀; 2、 加入精品豆豉,豆豉以浏阳产的为最佳; 3、 准备好剁椒,姜丝,然后将豆豉,剁椒,姜丝下锅煸出香味; 4、把豆豉,剁椒,姜丝铺盖在腊肉上,大火蒸三十分钟后出锅。