土豆山药炖排骨的做法

　　材料：排骨、土豆、山药、大葱、姜、料酒、陈皮、八角、老抽。

　　步骤：

　　1、土豆去皮切块。

　　2、山药去皮切块。

　　3、水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟,盛出,倒掉血水。

　　4、锅里加水，水热后放入排骨。

　　5、放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料料酒、盐、和老抽。

　　6、加土豆块和山药块。

　　7、水开盖盖,煮15分钟后，开盖，盛出，即可。