醋泡黑豆的吃法

　　1、所需食材：黑豆250克，米醋500克。

　　2、黑豆洗净，装入玻璃瓶内。

　　3、倒入米醋，浸没黑豆。

　　4、放置阴凉处或冰箱冷藏，保存10天后，即可食用。

　　5、醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。