为什么吃芹菜的时候要去掉叶子 2024-10-18下载文档一键复制全文 吃芹菜去掉叶子,考虑菜品的单纯和好看,当然口感也比较好。 但是芹菜叶子比梗更有降压和清凉的作用,对于血压偏高或者容易上火的人来说,芹菜叶子的食疗作用甚至比梗明显。 食用方法: 1、也可以将叶子单独处理食用,比如,切成细丝加些葱花和鸡蛋烙饼; 2、把叶子集中一起开水淖一下后调着吃; 3、煮芹菜叶子粥,先熬粥,八成好的时候加入芹菜叶子,再熬十分钟即可。