大虾仁怎么做好吃 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、准备材料 2、先用热水泡下粉丝 3、虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥 4、蒜、葱、红椒切成末 5、将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底 6、金针菇刀对半,沿着盘子围成圈 7、再铺上虾仁 8、放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火 9、同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油 10、撒上红椒末和葱末 11、另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油 12、将烧好的蒜油淋上即可