用鸡蛋能做什么好吃的菜 2024-10-18下载文档一键复制全文 用鸡蛋能做很多好吃的菜,列举其中一种,“金银豆腐”的做法: 主料:豆腐大约200克、鸡蛋3个。 步骤: 1、先准备好原料豆腐和鸡蛋; 2、把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟,把它蒸熟蒸透; 3、把蒸好的豆腐去老皮,切成小方块; 4、把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开,再加入切好的豆腐搅拌均匀; 5、在锅中放入适量油烧热,再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒; 6、炒到鸡蛋熟透后,加入一些香葱末,翻炒均匀后关火出锅,“金银豆腐”完成。