酸豆角煮面条怎么做 2025-02-02下载文档一键复制全文 一、用料: 小青菜、酸豆角、榨菜、红尖椒、鸡汤。 二、步骤: 1、酸豆角、小红尖椒洗净,切成半厘米左右的小段; 2、油烧至八成熟,放小红尖椒爆香; 3、放酸豆角大火炒一分钟,放盐,盛出备用; 4、鸡汤煮开,煮面条; 5、面条六成熟时放入小青菜,放盐调味; 6、面和菜熟后盛出,最后放上酸豆角、榨菜即可。