最简单的椒盐螃蟹做法

　　1、主料：螃蟹、椒盐；辅料：姜、蒜头。

　　2、螃蟹去后壳，洗干净，对半切开。

　　3、锅里放油加热，把螃蟹切面放入锅里，不要翻炒。

　　4、加入姜丝，蒜头，煎2分钟。

　　5、加一碗水，就普通吃饭的碗，撒入椒盐，盖好锅盖闷到水干即可。