新鲜黑松露怎么吃最好 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。 2、锅上火,将黄油化开,然后换成小火,加入面粉炒香。 3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。 4、小火大概熬半个小时出锅即可。 注意:炒面时火要小,面粉不可糊;熬制时要经常用铲子搅动锅底,以免糊锅。