香煎黄花鱼的做法 2024-10-28下载文档一键复制全文 1、食材:黄花鱼500g,盐适量,面粉适量,淀粉适量,姜少许,料酒适量,十三香适量。 2、小黄花鱼去肚,洗净。 3、黄花鱼里倒上适量料酒、姜片、盐、十三香腌制。 4、加一小勺淀粉,加入适量面粉。 5、拌匀至面成糊状。锅内倒入油,烧热,油八成热时放入黄花鱼。 6、中小火煎炸至成金黄色,取出控油即可装盘。