香菇做饺子馅要炒熟吗 2024-10-21下载文档一键复制全文 材料:青菜、香菇、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、老抽、香油。 做法: 1、香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末; 2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋; 3、把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、生抽、老抽、姜末、葱末和香油,搅拌均匀; 4、按照平时的包法依次包好; 5、锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用。